Iza Simch

A Iza foi um apelido carinhoso da minha família. Quando criança sempre gostei de estar na cozinha, espiando a empregada da minha mãe, enquanto ela preparava o almoço. Mais tarde, comecei a fazer meus primeiros bolos olhando o livro de receitas e geralmente davam certo. Depois foi a vez dos negrinhos que eu fazia para os aniversários da família. Hoje trabalho na área de alimentação com o meu marido Ricardo. Começamos a fazer Batata Palha há alguns anos para conhecidos. O negócio começou a ser divulgado por amigos e esses amigos para outros amigos e assim por diante. Hoje fazemos vários produtos diferenciados, com receitas caseiras e antigas de preferência.